車麩とグリーンボールのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 車麩 １個
- グリーンボール ２枚くらい
- 水 ３６０ｃｃ
- 粉末昆布出汁 １スティック
- 絹豆腐 １/３丁
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- 生麹味噌 おおさじ1と1/2
- 刻みネギ 少々
作り方
-
1
車麩は、30分くらいお水に浸けて戻します。
、 - 2 小鍋に分量の水と出汁、１ｃｍくらいに切った車麩、きざんだグリンボールをを入れて火にかけます。
-
3
煮たって来たら
乾燥わかめ、あられに切ったお豆腐をいれ
お味噌を溶き入れます。
火からおろし、器に入れてネギを散らします。
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