春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツ、人参は細切り、えのきは下を捨てて半分に切る。

   

2. 2 たけのこも細切りに切る。

   

3. 3 片栗粉、水、中華スープの素、砂糖、醤油、酒を入れて混ぜて置く。

   

4. 4 春雨を４分茹でて食べやすいサイズに切って置く。

   

5. 5 豚肉を用意します。

   

6. 6 フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。

   

7. 7 豚肉に火が通ったら

   

8. 8 キャベツ、人参、えのき、たけのこを入れて炒める。

   

9. 9 8に火が通ったら

   

10. 10 春雨を入れて、更に炒め、出来上がったら、3を入れて混ぜ炒めし、冷ましておく。

    

11. 11 春巻きの皮で10で出来た具を巻いていく。

    

12. 12 油でカラッと揚げます。揚がったら出来上がり～(*^-^*)

    

13. 13 皿に盛りました～(*^-^*)

    

14. 14 この日の夕飯はこんな感じになりました～(*^-^*)