チーズインハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、レンジに6〜7分かけて火を通す
2. 2 スライスチーズは半分に切る
3. 3 合挽肉に玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒を入れよく混ぜる
4. 4 4等分にし、チーズが真ん中に入るよう丸く形にする
5. 5 フライパンに入れ、中火にかけ片目3分くらい焼く
6. 6 焼き色ごついたらひっくり返し、焼き色をつける
7. 7 ハンバーグの半分くらいの高さまで水を入れ、蓋をして中火で5分くらい蒸し焼きにする
8. 8 火が通ったら完成