お芋入りおこわ レシピ・作り方
材料（３合人分）
- 安納芋 小一個
- 小豆 １/2カップ程度
- もち米 ３合
- 黒ゴマ塩 こさじ１～
作り方
-
1
小豆は、洗って
１．５倍~２倍のお水に入れて、蓋をして煮ます。
沸騰して、ごとごとと、音がしても３０分くらいそのまま煮ます。
この煮汁はご飯を炊くときのお水に加えるので
捨てません
- 2 安納芋はきれいに洗って、皮を剥いて、一口大くらいに切ります。
-
3
洗ったもち米、１の小豆と煮汁は冷めてから入れ、お水を分量の目盛まで足します。
安納芋を入れ、
おこわモードにして炊飯します。
-
4
出来上がったら
いただくときに
ごま塩（市販品です）をかけます。
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- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- おこわ
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お味も、ほこっと美味しいです