メカジキと小松菜の和風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 メカジキは一口大に、小松菜、ネギ、エリンギは食べやすい大きさに切る
- 2 ★の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3 メカジキに塩コショウをして、水気があれば拭き取り、片栗粉を軽くまぶす
- 4 フライパンにごま油を入れ中火にかけ、メカジキの両面をきつね色に焼く
- 5 メカジキを一度フライパンから取り出して、同じフライパンで野菜とキノコを炒める
- 6 野菜がしんなりし始めたら、メカジキをもどす
- 7 合わせた調味料を回し入れてからめる
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）小松菜
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ミロ342024/04/06 21:08
簡単に出来て良かったです♪
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