ネギ塩旨豆腐* レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐 1丁
- 【ネギ塩ダレ】
- ネギ 15cm程度
- ◇塩 小さじ1/3
- ◇鶏ガラスープの素 小さじ2
- ◇塩胡椒 適量
- ◇ごま油 大さじ1
作り方
-
1
木綿豆腐は軽く水をきってから一口大に切る。
絹豆腐はしっかりと水をきってから一口大に切る。
◇を混ぜ合わせて、みじん切りにしたネギを混ぜてネギ塩ダレを作っておく。 - 2 フライパンにごま油を熱し、豆腐に焼き目が付くまで両面焼いていく。
- 3 焼き目がついたらネギ塩ダレを入れて豆腐と絡ませて完成！
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