蓮根のシャキシャキきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 れんこんは、スライサーで皮を剥き、半分に割ってから、薄く切ります。にんじんも皮をむいて、薄いいちょう切りにします。
-
2
フライパンにごま油を入れて、弱火にして
れんこんとニンジンを入れて油を絡ませて
時々返しながら蓋をして焼きます。
-
3
れんこんもにんじんも柔らかくなって来たら
☆印の調味料を絡めながら炒めます。 -
4
器に入れて
胡麻を振りかけ、お好みで七味をかけます。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんきんぴら
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りぽひめ2018/06/22 09:40
糸こんにゃくプラスで嵩まししました！照りがあってコクがあって美味しかったです♪お弁当にも使いました(о´∀`о)
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