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カップ寿司* レシピ・作り方

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須藤飯。
今回はたこ焼きパーティのお供に作りました!
簡単に美味しく、見栄え良く⁉出来ちゃいます♫
おもてなし料理にぜひ★

材料(4人分)

ご飯
1.5合
*酢
大さじ2
*砂糖
大さじ1と1/2
*塩
小さじ1/2
◆卵
2個
◆めんつゆ
小さじ1と1/2
◆水
大さじ1
まぐろすき身
80g
ハム
1枚
エビ
4尾(茹でてあるもの)
大葉
2枚
カニカマ
2本
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作り方

  1. 1
    *をよく混ぜ合わせ、砂糖を溶かしておく。
    ご飯が炊けたら、ボール等に移し、*をかけしゃもじで切るように混ぜ合わせる。
  2. 2
    ◆を耐熱皿に入れて混ぜ合わせ、500wのレンジで50秒加熱し、取り出して菜箸で切るようにして混ぜる。
    30秒ずつ加熱し混ぜるを繰り返して、完全に火を通して冷蔵庫で冷ましておく。
  3. 3
    大葉を千切りしておく。
    カニカマは1本を6等分になるように切っておく。
    ハムは花型にくり抜く。
  4. 4
    カップに、ご飯 卵 ご飯 になるように詰める。
    上にすき身、エビ、カニカマ、大葉、ハムを乗せて完成!
    ※カップはセリアの物を使用しました。

おいしくなるコツ

*を合わせる。◆を作る。トッピングの下準備をしておく。(1.2.3の工程)をしておくと、ご飯が炊けてから完成まであっという間に出来ちゃいます!

きっかけ

たこ焼きだけでは満足しないだろうと思い、簡単にできるおもてなし料理を考えて見ました。 簡単なのに、「すごい!」「手が込んでる!」「美味しい!」と好評でした♡

公開日:2017/08/06

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カテゴリ
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