エリンギのごま油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青じそは、洗って
   細く刻んでおきます。

2. 2

   エリンギは細切りにして、ごま油を入れたフライパンで炒めます。
   少しづつ返しながら焦げ目がつくようにします。

3. 3

   おろし際に、塩をぱらっと振って混ぜます。
   器に盛り、上に青じそをのせます。