ほうれん草としいたけのにゅうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
シイタケはサッと洗って石突を除き、細切りにして、☆印の調味料、水を入れた小鍋で煮ます。
中火で、煮切るくらいにすると濃い味になります。 - 2 ほうれん草は、きれいに洗って、3~4ｃｍに切っておきます。
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3
そうめんは、たっぷりの熱湯を沸かして、ゆでます。
ゆであがったら、2つの器に分け入れておきます。 -
4
お鍋に、分量の水を入れて、切り目を入れた昆布を入れて、煮出し
色が出たら。昆布を引きあげて醤油酒みりんかつおだしを入れて、味をつけます。
２のほうれん草を入れて、火をとおします。 -
5
３のそうめんをいれた器に、４の出汁とほうれん草を入れて、上に１のシイタケを乗せます。
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- カテゴリ
- アレンジそうめん
- 料理名
- 温かいそうめん
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ノウズミニマム2017/02/21 16:15
美味しかったです！
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美味しいですね。