ホワイトソースでウインナーシチュー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
茄子と唐辛子は、へたや種を取りのぞいて一口大に切ります。
にんじんは皮を剥いて一口大に切り、
ウインナーも斜めに一口大に切ります。 - 2 鍋にオリーブ油をいれて、1の野菜とウインナーを炒めて、ひたひたにお水を足してニンジンがやわらかくなるまで煮込みます。
-
3
2がよく煮えたら、
シチュールーを入れて
溶けるまでよく混ぜ
ミルクを足して混ぜ
火を止めます。
器に入れて、パセリ、ペッパーを入れます。
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- カテゴリ
- ソーセージ・ウインナー
- 料理名
- 簡単シチュー
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