ゴーヤの黒胡麻味噌和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴーヤは半分に切って
スプーンでワタを取り
そこに塩をすりこんで
しばらくおき、洗い流して水気をぬぐい細く切ります。
熱湯に入れ、サイ沸騰してから２~３分で取り出します。
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2
ゴーヤをざるに上げておき、コップなどに味噌、キビ糖、擦り胡麻、酒ミリンをいれて混ぜます。
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3
混ぜたたれと、水気を切ったゴーヤを和えます。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤの胡麻味噌和え
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libre*2022/08/30 09:25
美味しいでした☆ありがとうございました♡
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