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万能~ °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 香味たれ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2-4人分

  • ●刻みネギ (ニラでも!)

    1本

  • ●おろし生姜 / おろしニンニク

    大さじ1 / 小さじ1

  • ○醤油 / 酢

    大さじ4 / 大さじ1

  • ○三温糖or砂糖

    大さじ2

  • ごま油

    大さじ1

  • いりゴマorすりゴマ

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
万能~ °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 香味たれ☆
  • 100円以下

使い方未知数 !!
肉、野菜、魚、豆腐…な~んにでも合っちゃう超万能タレ(//▽//)

たっぷり作り置き♪
消毒した清潔な瓶に冷蔵保存で約1カ月もちます☆

作り方

  • 1

    ●を準備し器(保存瓶など)に入れる。

  • 2

    別の器に○を入れレンジ500W 約40秒チンし良く混ぜたら、温かいうちに1.に加え混ぜる。

  • 3

    最後にごま油、ゴマを加え完成!

  • 4

    ◆ニラでも美味しいです!

    <冷ややっこに>

  • 5

    <炊き込みチキンライスに>

    レシピID:1740010602

  • 6

    <チヂミに>
    万能タレ 大さじ2+酢 小さじ1+ラー油 約10滴★

    チヂミレシピ2種→ID:1740010745
    ID:1740010755

    (2016-9-26追記)

  • 7

    <油淋鶏に>
    レシピID:1740011439

    お酢を少し足して使用しました♪

    (2017-4-5追記)

  • 8

    ◆2017.9.28◆

    茹で鶏に♪

    中華風激辛香味たれバージョンで☆
    レシピID:1740012271

  • 9

    ◆2019.6◆

    揚げナスに♪

    持ち寄り日本酒会に持参して好評でした♡

    https://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-1135.html

  • 10

    ◆2019.7.22◆

    茹で鶏に♪

    献立はこちら
    →https://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-1164.html

きっかけ

我が家では節約料理の強い味方!鶏むね肉をよく使用するので蒸し鶏に合うタレを考えました♪
が、それが何にでも合うんです~(*´ω`*)

順次、この香味タレを使用した料理をアップしていきます♪

おいしくなるコツ

ニラの場合は2-3本使用。後は同じ手順♪
ニラを生で食べるのに抵抗がある方は、○と一緒にレンジでチンして下さい★

一味ラー油を加えピリ辛にするのも( ^^)b

1日寝かせた方がネギにタレが染み込み馴染みます★

レシピID: 1740010603

公開日:2016.08.03

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関連情報

料理名
万能たれ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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