卵とアルファルファのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レンジ解凍用のポテトは、表示に従って、解凍してください。私の場合は、そのまま入れて、６００ｗ4分加熱のものです。
きゅうりは、ヘタを切り落として、薄く切ります。
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2
粒コーンはレンジで、1~2分加熱して、きゅうり、ポテトと一緒にいれます。
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3
２のボールに入れたものをを、オリーブオイル、マスタード、岩塩、ペッパー、酢を入れて混ぜ合わせます。
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4
卵は固ゆでにして、殻を剥き、細かく切っておきます。
アルファルファは、笊にとって、洗い水気を切っておきます。
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5
３に茹で卵を入れて混ぜ、
上にたっぷりアルファルファをのせます。
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- カテゴリ
- スプラウト
- 料理名
- アルファルファと卵のサラダ
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