インゲンと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、皮を剥き半月にしてから、１ｃｍ位の輪切りにします。
   人参も皮をひいてから、乱切りなど、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に、大根、ニンジンを入れて、出汁つゆを入れ、お水をひたひたに入れて、
   蓋をずらせて、煮ます。
   途中でお味を見て、調整してください。

3. 3

   根菜が柔らかくなってきたら、冷凍インゲンを入れます。長いままのものなら
   半分にカットして入れます。
   煮立ったら、火を止めてそのまま置き、味を含ませます。