柿と無花果の白和え レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- 種無し柿 2個
- 無花果 4個
- 絹ごし豆腐 1丁
- パルメザンチーズ 大匙4
- 西京味噌 大匙2
作り方
- 1 豆腐は40分ほど重石を載せ水切りをする
- 2 １とチーズ、味噌をフードプロセッサーでクリーム状になるまで混ぜる
-
3
柿と無花果は皮をむき乱切りにする。
２と混ぜ合わせて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 柿と無花果の白和え
じゅんたのたび
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