レンコンとニンジンのたいたん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮を剥いて
   お好みで皮つきでもＯＫです。１ｃｍくらいの輪切りにします。
   ニンジンも、どうように輪切りにします。
   冷凍カボチャは、必要分をだして置きます。

2. 2

   醤油、酒みりんをお鍋に入れてｍまずレンコンからいれて、ひたひたのお水で煮ます。次にニンジンもいれて、おだしの濃さもお味見して調整してください。

3. 3

   さいごに、かぼちゃを入れて煮ます。すぐ柔らかくなるので、に崩れしないように、気をつけます。

4. 4

   カボチャとニンジンで十分甘いですが、砂糖や塩をお好みで加えても
   美味しくなります。