レンコンとニンジンのたいたん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レンコンは皮を剥いて
お好みで皮つきでもＯＫです。１ｃｍくらいの輪切りにします。
ニンジンも、どうように輪切りにします。
冷凍カボチャは、必要分をだして置きます。 - 2 醤油、酒みりんをお鍋に入れてｍまずレンコンからいれて、ひたひたのお水で煮ます。次にニンジンもいれて、おだしの濃さもお味見して調整してください。
- 3 さいごに、かぼちゃを入れて煮ます。すぐ柔らかくなるので、に崩れしないように、気をつけます。
-
4
カボチャとニンジンで十分甘いですが、砂糖や塩をお好みで加えても
美味しくなります。
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- 料理名
- 根菜の煮物
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滋養がありそう。お弁当にも使えます。