お弁当に大人気★肉巻きおにぎり棒　バーベキューにも レシピ・作り方

作り方

1. 1 割り箸に、茶わん1杯弱のご飯を棒状に貼り付けます。
   サランラップで巻いて、手のひらでコロコロ転がしてもうまくいきます

   

2. 2 ご飯にかるく塩をふったら、豚バラを巻きます。
   (焼いたときにお肉が縮まるので、あまり薄くまかないように)

   

3. 3 サランラップで巻いて、お肉が剥がれないようにしっかり握り
   電子レンジで半生ぐらいにチンして、お肉の形を落ち着かせます。

   

4. 4 半生状態
   こうすると、お肉の味も落ちず、フライパンでコロコロしてもお肉が剥がれにくくなります。

   

5. 5 胡椒をふったら油なしのフライパンでしっかりカリッと焼いたら、豚バラからかなりの油が出ますので タレを染み込ませるためにキッチンベーパーで拭き取ります。

   

6. 6 醤油+麺つゆ+砂糖+蜂蜜を入れて煮立たせ絡めまて出来上がり。

   

7. 7 お弁当にめちゃくちゃ喜ばれます。小さい子供さんは、箸をくわえるのは危険なので注意してください。

   

8. 8 バーベキューにも最適です。箸は燃えないようにアルミホイルでくるんで、焼き肉のタレを漬けながら焼くと簡単絶品、美味しいよ。

   

9. 9 ブログも見てね→http://uchikurukuru.blog.fc2.com/