大根の皮ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   別のお料理で使った大根の皮を良く洗って適当な大きさに切ります。
   ベーコンも同じ様に切ります。

2. 2

   先に大根の皮を軽く炒めて、その後にベーコンを一緒に炒めます。お好みになりますが、塩コショウで味を調えて下さい。（私は、ベーコンの味だけで十分なので塩コショウは使っていません。）

3. 3

   お好みでベーコンの炒め加減を調整しながらチーズを入れて軽く炒めます。（焦げるので火を止めて余熱で溶かしながら絡める方が良いと思います。）

4. 4

   お皿に載せて、ちょっとしたおかずの付け合わせ、ビールのつまみ等にどうぞっ♪

5. 5

   一緒にコソっと写ってるお気に入りレシパーさんのYAMATさんの『氷の上で勝つフリャー２・レシピID1200007595』の付け合わせにしてみました。こちらのフライも絶品ですっ♪