冬瓜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
冬瓜は皮を剥いて一口大に切ります。
熱湯を沸かして、ちょっと透明感がでるまで茹でます。厚揚げもその後の熱湯を使って油抜きをして一口大に切ります。
-
2
１の冬瓜と厚揚げを入れて、だしつゆ、酒味りんとひたひたの水をいれて
ことことと、煮ます。
途中で冷凍枝豆も入れます。 -
3
冬瓜に透明感がでて、全体にお味が沁みたら火を止めて、蓋をして冷まして、出来上がりです。
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