胡瓜としめじの柚子胡椒マヨ和え☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを切り落とし、小房にわけてからフライパンに入れてお酒を振って酒炒りし、冷ましておく。
- 2 きゅうりは縦半分に切って斜め輪切りにし、軽く塩を振ってしばらく置いておく。
- 3 胡瓜の水気を絞ってボウルに入れ、しめじとマヨネーズ、鶏ガラスープの素、塩少々を入れてよく混ぜる。
-
4
柚子胡椒も加えてよく混ぜるて完成。
（柚子胡椒は辛いので様子見て調節しながら入れてください。）
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しめじを酒炒りするひと手間。
キュッキュって音が楽しいです！