どんこ椎茸のレモン醤油焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きれいな椎茸が手に入ったので、さっぱりと椎茸のあじを生かして食べようと思いました。

2. 2

   さっと洗い、軸を切り取り
   ３～４ｍｍくらいにざくざく切ります。

3. 3

   フライパンにオイルをいれて、両面に焦げ目がうっすらつくほどに、炒めます。醤油とレモンをかけて混ぜながら炒め。良い香りがしてきたら火からおろします。

4. 4

   付け合わせは、葉もの、トマトなどありあわせでどうぞ。