ひれ肉の照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ひれ肉 ３００ｇ
- 塩，こしょう 少々
- 片栗粉 おおさじ１
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
作り方
- 1 ひれ肉は５～８ミリくらいの厚さに切り軽く塩，こしょうをして片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンに多めの油（分量外）をひき①を両面焼く。
- 3 火が通ったら，砂糖をふりかけ醤油を入れて，フライパンを回しながら照りが出るように煮詰めてできあがり。
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