簡単で美味しいうずみ豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいご飯 お茶碗軽く1杯分
- 絹ごし豆腐 １００ｇくらい
- 白だしつゆ ２０～２５ｃｃ
- 水 １６０～１７０ｃｃ
- 白煎り胡麻 少し
- 刻み海苔 少し
- 三つ葉 2～3本
作り方
-
1
今使っている白だしは、お吸い物で１：８なので
大体それくらいに薄めたものをお鍋に入れます。
(おうちでお使いのものに分量あわせてください） -
2
おだしを温めて、お豆腐をさいの目に切って入れます。(1パック300ｇのもの使用なので１００ｇとしました）お豆腐が揺れてきたら火を止めます。
- 3 小どんぶりに、お豆腐を入れて、上にご飯を乗せます。その上から胡麻、刻んだ海苔、さっとゆがいた三つ葉を乗せます。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- うづみ豆腐
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sweet sweet ♡2023/04/01 19:18
簡単にできて美味しいですネ♪ レシピありがとうございます(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗ -
◆ひろちゃん2022/12/17 17:46
とても美味しかったです(๑´ڡ`๑)ごちそうさまです♡♡
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