ふきと牛肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 牛肉 細切り 150グラム
- ふき 1パック
- 酒 大さじ 3
- 醤油 大さじ 3～4
- 砂糖 大さじ 4～5
- 水 1/2カップ
- 本だし 小さじ 1
作り方
-
1
ふきは下茹でしてすじを剥がす。
ふきの水煮ならこの作業はいらない。
調味料の準備をする。
-
2
牛肉を炒めて水と調味料を入れて灰汁を取り蓋をして20～30分煮込む。
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