原木シイタケの煮込み鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにする。
   シイタケは石づきをとっておく

2. 2

   鶏肉、豚バラは食べやすい大きさに切っておく

3. 3

   鍋にだしをいれ、沸騰したら、白菜、鶏肉をいれて、15分くらい蓋をしてにる。

4. 4

   豚肉、シイタケを加えて、塩で少し味をつけておく。
   さらに5分煮て、春雨を加えて柔らかくなったら完成

5. 5

   ゆずこしょう、しょうゆ、ポン酢、塩などにつけて食べる。