ちょっと贅沢☆牛しゃぶサラダ仕立て レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツと人参は千切りして混ぜる。
トマトは輪切り。パプリカは薄めにスライス。 - 2 切った野菜をお皿にキレイに盛り付ける。
- 3 お鍋たっぷりにお湯を沸騰させ、火を止め、そこに牛肉を一枚づつ入れてしゃぶしゃぶする。
- 4 冷や水に牛肉をサッとさらして、キッチンペーパーで水気を切る
- 5 野菜を盛ったお皿に牛肉を盛りつけ、小口切りにしたわけぎを散らす。
- 6 食べる直前にポン酢をかける。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛しゃぶ
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