トマトの冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

トマトの冷しゃぶサラダ
sprout recipe
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トマトをマリネして、ドレッシングの代わりにします

材料(2人分)

  • 豚肉 50g
  • トマト 2個
  • リーフ 適宜
  • ★オレンジビネガー 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★グレープシードオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 トマトはくし切りにして、★印をあえておく
  2. 2 沸騰させた鍋に酒を大さじ1(分量外)をいれて豚肉をゆでる。
  3. 3 ざるにあげてキッチンぺーパーで水気をきっておく
  4. 4 リーフは手でちぎって水気をきっておく
  5. 5 リーフ、トマト、豚肉をお皿に盛り付けて完成

きっかけ

暑いのでさっぱりしたものをつくりました

  • レシピID:1740006320
  • 公開日:2012/07/29
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カテゴリ
トマト全般豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
料理名
トマトの冷しゃぶサラダ
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