子どもピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 こどもピーマンは縦半分に切り種を取り除く
- 2 ボウルに入れ、合挽き肉、卵、醤油、塩、コショーを加え、粘りが出るまで混ぜる。
- 3 こどもピーマンに2のタネを詰める。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、肉の面を少しへこまして、下にして入れ、焼き色が着いたら裏返し、酒を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 5 全体に程よく火が通ったら、器に盛りつける。
- 6 フライパンは洗わずに、ケチャップ、ソースを加えソースをつくる
- 7 ⑤にかけて完成。
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ピーマンが苦手な大人にも！！