HB☆フォカッチャ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 強力粉 300g
- 塩 5g
- ドライイースト 4g
- 砂糖 大1/2
- ぬるま湯 １カップ
- オリーブオイル 大１
- ドライオニオン 20g
作り方
-
1
ドライイーストは、ドライイースト投入口へ。
ドライオニオンは自動投入口へ。
他の材料はパンケースにいれ、パン生地、レーズンありコースでスタート - 2 生地が出来たらとりだし、３等分に分割し丸めてベンチタイム10分
- 3 手のひらで平らにし麺棒で円形状に形をととのえる
- 4 ﾊｹでオリーブオイルをぬり、このまま35℃で30分二次発行
- 5 二次発酵後、指で穴をランダムに開けていく
- 6 230℃のオーブンで10分焼く
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- カテゴリ
- フォカッチャ
- 料理名
- HB☆フォカッチャ
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