ショウガと酢でさっぱり、ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブリに軽く塩をして、片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンに油をひき、ブリをこんがりと両面焼く。
- 3 ★印の調味料を加え、焦げないように弱火で煮詰めていく。
- 4 仕上げにしょうが、酢をいれて、ひと煮立ちさせて完成。
- 5 お好みで大根おろしを添える。
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