野菜がいっぱい食べられる！キャベツの塩麹漬☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 キャベツを千切りにして、水で良く洗い、水を切る。
- 2 ポリ袋に良く水を切ったキャベツと塩麹を入れて、袋の外から良く揉み、空気を抜いて封をしたら冷蔵庫で1-2時間ねかせる。
- 3 紫蘇は良く洗ってから千切りにする。
-
4
～1-2時間経過～
お皿に盛りつけて、紫蘇をのせ、ごま油を全体的にかけて醤油を少しかけて完成！ -
5
＊＊
その日のうちでもおいしいですが、翌日もおいしく食べられます♪
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- キャベツの塩麹漬
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