簡単！麺つゆでそら豆の焼き浸し☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆はさやから出して洗い、油を入れたフライパンで焼く。
   （あまり混ぜないで焼きつけるように）

2. 2

   焦げ目がつくまで全体をこんがり焼いていると、だんだん皮がはじけてくる。

3. 3

   こんな感じになったら火をきる。

4. 4

   ボウルやタッパーに入れ、上から麺つゆを注いで３０分位漬ける。途中全体を混ぜて味をなじませる。
   （味を見て時間は調節してください）

5. 5

   そのままでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです！
   刻んだ大葉と一緒に漬けても爽やかでおススメ。