ごはんに合う!ささみのニンニク醤油焼き レシピ・作り方

ごはんに合う!ささみのニンニク醤油焼き
  • 約30分
  • 500円前後
ひろぱんだ
ひろぱんだ
ツルっとした食感とにんにくの風味がたまりませんー

材料(2人分)

  • ささみ 5本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ 半パック
  • 片栗粉 大さじ1
  • チューブニンニク 2センチぐらい
  • 醤油・みりん 各大さじ2
  • はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1 ささみを4等分にそぎ切り、片栗粉をまぶす
  2. 2 タマネギはざく切り、しめじはほぐす
  3. 3 調味料は合わせておく
  4. 4 具材を炒めて、火が通ったら合わせた調味料を加える
  5. 5 水分が飛ぶまで煮詰める
  6. 6 水菜などをひいたお皿に盛る

きっかけ

タンパクなささみをコッテリ味にしてご飯に合うおかずにしようと考えました

おいしくなるコツ

ささみに片栗粉をまぶすと、ツルっとした食感が楽しめ、タレもよく絡みます

  • レシピID:1740005367
  • 公開日:2012/04/25
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カテゴリ
ささみ
料理名
ささみのニンニク醤油焼き
ひろぱんだ
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つくったよレポート(1件)

  • sa-mon
    sa-mon
    2022/05/30 18:44
    ごはんに合う!ささみのニンニク醤油焼き
    ごはんがすすむおいしさでした
    ニンニク醤油とささみがよく合ってました

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