ふぐの中骨で味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
大根は皮を剥き2~3mmの厚さで切ります
椎茸も薄くスライスします
軸は石突を切り取り縦に裂いておきます - 2 水菜は3cmにカットします
- 3 鍋に600mlいれ大根と椎茸の軸を入れ火にかけます
- 4 沸いたらふぐと椎茸ををいれて煮ます
- 5 火を弱めだしと味噌を溶きます
- 6 水菜を加え軽く煮て器にもります
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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