塩麹のキュウリのマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キュウリは乱切りにして、塩でもんで、水分がでたらしっかりしぼっておく。
- 2 ビニールにキュウリと塩麹をいれもんで、3時間以上つけておく。
- 3 キュウリを取り出し、オリーブオイル、レモンとあえて完成。
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