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包丁いらずレンジで簡単親子塩マーボー レシピ・作り方

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komugipanpanpan
ビニール袋1枚とボウル1つで簡単に…
塩味でさっぱりマーボー豆腐の出来上がり
レンジでチンなので洗い物も少なくて楽チンです
みんながつくった数 1

材料(4人分)

鶏ひき肉
200g
木綿とうふ
400g
長ネギ
1本
ウェイパー
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
にんにく(チューブ)
2cmくらい
しょうが(チューブ)
2cmくらい
片栗粉
大さじ1
大さじ1
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作り方

  1. 1
    長ネギは細かく刻んでおく
  2. 2
    丈夫なビニール袋に鶏ひき肉と1の長ネギ、ウェイパー、オイスターソース、にんにく、しょうがを入れてモミモミしておく
  3. 3
    スプーンで適当な大きさに分けながら木綿豆腐をボウルに入れその上に2をのせる
  4. 4
    3のボウルにふわっとラップをして600wのレンジに5分かける
    1度取り出し混ぜた後、もう一度600wで5分加熱する
  5. 5
    水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

おいしくなるコツ

お好みで手順5の時にとき卵を入れるとマイルドな味わいに変わってこれも美味しくいただけます

きっかけ

子どももさっぱりしたマーボーが作りたくて

公開日:2012/02/27

関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)
料理名
塩マーボー豆腐

このレシピを作ったユーザ

komugipanpanpan パパと長男、次男、長女の5人家族です。 毎日、家族のため、家計のために、栄養があり低コストの食事やおやつを手作りして楽しんでいるママです。 皆さんのレシピを拝見するのも楽しみのひとつです。 私のレシピも何かの参考になれば幸いです。

つくったよレポート( 1 件)

2023/01/29 19:16
とても美味しかったです。また作ろ!
グッタン

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