きゃべつシューマイ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 キャベツは洗ってラップに包み、電子レンジ強に約５分。しんなりしたら固い部分をとり、約４cm角 に切り、広げて上から薄く片栗粉をふる
- 2 玉ねぎは細かいみじん切りにしてボー ルに入れ、ひき肉、卵、★を合わせ、粘りがでる までよく混ぜる
- 3 手の平にキャベツを１枚のせ、２を大さじ１位のせ、皮の内側に押し つけるようにしてにぎりながら形を整え、表面を平らに
- 4 オーブンシートを敷いた蒸し器に並べ、蒸気の上がった蒸し器に 重ねて、強火で約10分、中心に火が通るまで蒸す
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- きゃべつシューマイ
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naopon002014/05/30 15:11
初めてシュウマイ作りました＾＾キャベツ巻くのがうまく出来ませんでしたが、味は美味しく出来ました。ジューシーなシュウマイで何個でもいけちゃいます(*ﾟ▽ﾟ*) -
しゃくらんらん2014/03/14 17:45
焼売の皮の代わりにキャベツって画期的ですね(*゜▽゜)見かけも綺麗だったので試してみました♪ポン酢で美味しくいただきました(*^^)v -
milk5132014/02/19 08:11
ジューシーであっさり、美味しかったです。ごちそうさまでした。また作らせていただきます＾＾ -
ガラリット2013/10/20 21:39
ジューシーでとてもおいしかったです。キャベツもたくさん食べれてヘルシーでした。ありがとうございました。
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