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七草がゆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ごはん

    200g

  • 七草

    1パック

  • 昆布粉

    小さじ1/4

  • 適宜

  • 適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
七草がゆ
  • 300円前後

年に一度の七草がゆ。特別感があって、小さいころからこの日を楽しみにしてました。

作り方

  • 1

    鍋に水をいれ、昆布粉をいれてとかしておく。

  • 2

    温かいご飯をいれて、ごはんが好みの柔らかさになるまで煮る。

  • 3

    塩をして味を整えて、七草を刻んだものをいれる。

  • 4

    少し煮て、完成。

  • 5

    好みで、梅干やちりめん山椒などと居一緒に食べる。

きっかけ

シンプルな七草粥です。昆布粉を少しいれました。

おいしくなるコツ

昆布でだしをとったものでもいいですが、手軽な昆布粉を使ってみました。

レシピID: 1740004030

公開日:2012.01.07

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関連情報

料理名
七草がゆ
料理用途
普段の料理

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