文旦と生ハムのカナッペ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 生ハム 5枚
- コカブ 2こ
- 文旦 1こ
- 黒胡椒 少々
- 塩 少々
- イタリアンパセリ 適宜
作り方
-
1
コカブは皮をむいて、丸い形になるよう薄くスライスしておく。
塩を少し振ってしんなりさせ、水気を絞る。 -
2
文旦は皮をむいておく。
生ハムは半分に切っておく。
かぶと文旦を同じボールにいれて、文旦の果汁をかぶに染み込ませるようにおいておく。 - 3 お皿に、かぶ、生ハム、文旦の順に重ねて、最後にイタリアンパセリをのせ、ブラックペッパー、塩を少し振って完成。
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