具だくさん豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は銀杏切り、にんじんは半月切り、白ねぎは小口ぎり、白菜は大きめの千切り、ごぼうはささがきにしておく。
   青ねぎは2ｃｍくらいにきる。

2. 2

   鍋に油をいれ、油ならしをしておく。

3. 3

   ②の鍋に、豚肉、をいれいため青ねぎ以外の野菜を加える。

4. 4

   野菜に油が回ったら、少し蓋をして蒸し煮にする。

5. 5

   ④の鍋に水を加え、野菜に火が通るまで煮る。豆腐を加えてひと煮立ちさせる。

6. 6

   味噌を溶かしいれて、完成。