スチームオーブンで作るかぼちゃのほくほくサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを250℃に余熱しておく。
2. 2 かぼちゃは、1.5cm角のさいの目に切りそろえる。
   枝豆は、水につけて解凍し、房からだしておく。
3. 3 マヨネーズ、ヨーグルト、粒マスタードをあわせておく。
4. 4 オーブンの天板の上にオーブンシートをひき、そこに②のかぼちゃを重ならないようにのせる。
5. 5 オーブンの余熱が完了したら、上段でスチームオーブン250℃で8～10分焼く。
   途中、かぼちゃを味見して、中までほっくり火が通ったら、オーブンから取り出す。
6. 6 ⑤のかぼちゃと③の合わせ調味料を混ぜて、味をみる。
   お好みで塩、こしょう少々ふる。
   
   枝豆を散らして、完成。