茄子のオリーブ油ソテーピリ辛醤油 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
茄子が１．５ｃｍくらいの輪切りにして、中火のフライパンにオリーブ油を入れて、裏表に
焦げ目がつく位に焼きます。
- 2 火がしっかりとおって、中まで柔らかくなったら醤油をまわしいれて、火を止め、ラー油を垂らして混ぜ合わせます。お好みの量、七味をかけていただきます。
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