にんにくネギ万能ソース レシピ・作り方

にんにくネギ万能ソース
  • 約10分
  • 100円以下
サクラ525
サクラ525
韓国で覚えました。お豆腐にかけても、ちぢみのタレとしても、野菜ドレッシングとしても美味しく頂けます。

材料(3人分)

  • ニンニク(中) 2個
  • 長ネギ (小) 1本
  • ごま油 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 大さじ1
  • 唐辛子の粉 少々
  • ごま 少々

作り方

  1. 1 にんにくをすりおろす。
  2. 2 長ネギをみじん切りにする。
  3. 3 しょうゆ・酢・ごま油を混ぜ、そこに、にんにくとネギを混ぜる。
  4. 4 唐辛子とごまを混ぜる。

きっかけ

韓国に住んでいた時によく出ました。すごく美味しかったので自分でも真似して作ってみました。

おいしくなるコツ

韓国のごま油を使用すると、さらに風味が増します。 私は酢が好きなので、酢を多めに入れて作ります。 そこにタマネギスライスを入れても美味しいです☆焼肉と一緒に食べても美味です♪

  • レシピID:1740002961
  • 公開日:2011/09/02
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その他調味料
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韓国 ドレッシング 焼肉 サラダ
料理名
にんにくのたれ
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つくったよレポート(1件)

  • ぴもか
    ぴもか
    2024/03/17 17:19
    にんにくネギ万能ソース
    お豆腐にかけていただきました。
    ニンニクとネギの風味が効いて
    とっても美味しかったです。

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