大根と椎茸のやさしい煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 ７～８ｃｍ
- 椎茸の甘辛煮(煮汁も） 大匙５～
- 醤油 小さじ1程度
- 水 １００ｃｃ～
作り方
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1
レシピID:1740002318
椎茸の甘辛煮はすぐ使わない分は小分けフリーズしているのでそれを使って見ました。 -
2
自然解凍した椎茸は
煮汁も一緒に鍋に入れ
大根は、２ｃｍくらいのキューブに切って入れる。
水と醤油を加減しながら足す。弱火で蓋をして
大根が柔らかくなるまで煮る。
- 3 時々表裏を返して、大根が柔らかくなってべっこう色になり、煮汁が減ってきたら火をとめ、冷めるまでそのまま置く。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 野菜の煮物
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ranranfufu2013/02/02 13:35
家族が多くてボリュームがいるので鶏肉入りです。簡単で優しい味でした^^
レシピへのコメント
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ちいさなおかずの大根煮です