夏のおもち入りお吸い物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 丸餅 2個
- 水 １７０ｃｃ
- 白出汁つゆ(濃縮） １０ｃｃ
- 梅干し 1個
- とろろ昆布 ひとつかみ～
作り方
-
1
ミルクパンに水１７０ｃｃと出汁１０ｃｃ(お吸い物基本16対１の白出汁昆布つゆ使用）
味の濃い具材なので水は多めにしました。 -
2
１．に餅を入れて、やや弱火で
蓋をしておき、餅が柔らかくなったら種を取り除いた梅ぼしと、とろろ昆布を入れて火を止める。
器にいれて出来上がり。
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- 料理名
- お雑煮
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とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)2022/01/13 16:22
cachecacheさん、レポありがとうございます♥️おやつに、お餅入りのお吸い物いただきました✨冬でも、おいしくいただけました♪
素敵なレシピ感謝です♥️ -
amnos732018/02/15 07:00
梅の酸味が良いですね
美味しかったです
ご馳走様でした -
leopoo2011/06/30 18:48
とろろと梅干、相性がぴったりでした！お餅もマッチして、とても美味しかったです！さっぱりしていて、夏のお吸い物に最適です。ご馳走様でした～(^人^)
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やわらかいおもちがはいってます