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夏のおもち入りお吸い物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 丸餅

    2個

  • 170cc

  • 白出汁つゆ(濃縮)

    10cc

  • 梅干し

    1個

  • とろろ昆布

    ひとつかみ~

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏のおもち入りお吸い物
  • 100円以下

とろろ昆布と梅干しのさっぱりお吸い物に
やわらかいおもちがはいってます

作り方

  • 1

    ミルクパンに水170ccと出汁10cc(お吸い物基本16対1の白出汁昆布つゆ使用)
    味の濃い具材なので水は多めにしました。

  • 2

    1.に餅を入れて、やや弱火で
    蓋をしておき、餅が柔らかくなったら種を取り除いた梅ぼしと、とろろ昆布を入れて火を止める。
    器にいれて出来上がり。

きっかけ

お雑煮は冬のもの。でも冷蔵庫にあったおもちで夏っぽく。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
おせち料理 > お雑煮

レシピID: 1740002619

公開日:2011.06.28

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  • amnos73
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.02.15

    梅の酸味が良いですね
    美味しかったです
    ご馳走様でした

    amnos73さん
    おはようございます♪
    お試しいただいて、ありがとうございました♡
    感謝(=^・^=)

    お返事を見る

  • 2011.06.30

    とろろと梅干、相性がぴったりでした!お餅もマッチして、とても美味しかったです!さっぱりしていて、夏のお吸い物に最適です。ご馳走様でした~(^人^)

    leopoo さんこんばんは!作ってくださったのね!嬉しいです♪
    ありがとうございました!
    ダイナミックでとっても美味しそう!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
お雑煮

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