ソラマメのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて、水につけておく。　ハムは食べやすい大きさに切る。　ソラマメは塩茹でして皮を剥いておく。新玉ねぎは薄くスライスして、空気にさらしておく。

2. 2

   ジャガイモを茹でる。竹串が通ったら、水を捨て、弱火で水気を飛ばしながら、じゃがいもを潰しておく。

3. 3

   マッシュしたジャガイモに軽く塩こしょう、なつめぐを入れ、冷ましておく。　冷めたら、ゆでたソラマメ、ハム、新玉ねぎを加え、マヨネーズとおすで味付けして、出来上がり。