殻つき帆立が手に入ったら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   殻つき帆立に貝べらを入れ半貝にして、
   うろ・えら・ひもを取り除く

2. 2

   残った貝柱に包丁で井形に切り込みを入れます

3. 3

   塩抜きした生わかめを添え醤油と酒をふりかけ230度に予熱したオーブンに入れ、6分加熱して出来上がり